Mameda ecute Akabane

JR 아카바네역 개찰구 안쪽, 에큐트 아카바네에 있는 「마메다누키」는 한입 크기의 이나리 스시를 판매하는 테이크아웃 전문점이다. 판매대 옆에는 유리로 된 공간이 있어, 손으로 유부에 초밥 밥을 채우는 모습도 볼 수 있다.

대표 메뉴인 ‘마메다누키 이나리’는 폭신하게 익힌 달콤한 유부와 적당한 산미의 초밥 밥이 어우러지는 소박한 맛이다. 종류도 다양하다. 코끝을 찌르는 와사비의 자극이 유부의 단맛을 잡아주는 와사비 이나리, 잘게 썬 생강의 산뜻한 향과 식감이 살아 있는 생강 이나리, 재료의 감칠맛이 퍼지는 고모쿠 이나리 등이 꾸준히 사랑받는다.

흑설탕 풍미를 입힌 구로마메다누키와 월별로 선보이는 제철 재료를 조합한 모둠 세트도 마련되어 있다. 가족끼리 나눠 먹거나 여러 맛을 비교해 보는 재미가 있다. 1개부터 부담 없이 살 수 있어 환승 중 간단한 식사를 마련할 때도, 저녁 식탁에 곁들일 음식을 더할 때도 편리하다.